FORNO DA INCASSO A LEGNA CLEMENTI A COTTURA INDIRETTA MASTER
Il forno da incasso a legna Clementi Smile, disponibile nelle versioni nero e ramato, è un gioiello di qualità, funzionalità e comfort. Nonostante le sue dimensioni ridotte, offre prestazioni eccellenti e una gamma di funzionalità avanzate.
Dotato di una camera di cottura fissa a tre piani in acciaio inox 430 e griglie scorrevoli e antiribaltamento, garantisce una distribuzione uniforme del calore. La base in pietra refrattaria alimentare consente di cuocere direttamente la pizza, mentre le due lampade alogene integrate illuminano il cibo in modo ottimale.
Il forno è dotato del sistema di ventilazione smart, che assicura una temperatura uniforme all'interno del vano cottura. La griglia fuoco stampata con bombature e feritoie consente un'ottimale combustione, mentre i tempi di riscaldamento brevi (40/50 minuti) e il basso consumo di legna (4/8 kg) lo rendono adatto a tutti gli appassionati di cucina, sia esperti che principianti.
Infine, il forno è coibentato in lana di roccia con densità di 100 kg/DM3 e dotato di un volano termico costituito da una doppia piastra e mattoni refrattari per 6 cm, garantendo un'efficienza energetica ottimale e una ritenzione del calore duratura.
CARATTERISTICHE TECNICHE
- Alimentazione: legna
- Tipologia di cottura: indiretta (camere di combustione e cottura separate)
- Camera di cottura: inox 304 smontabile e antitaglio, ventilazione plus, tre livelli di cottura, illuminazione, base in refrattario
- Sportelli combustione e cottura: ghisa
- Dimensioni camera cottura disponibili: 45×60 – 45×80 – 50×80 – 50×100
- Piani cottura: 3
- Legna per raggiungere 300°: 5/7 kg
- Legna per mantenimento orario: 1 kg
Accessori compresi
- Ventilazione
- Illuminazione
- Sportelli in ghisa
- Camera di cottura in acciaio 304 smontabile
- Base refrattaria alimentare
- 2 griglie
- 2 teglie in alluminio
- Mensola anteriore
- Termometro
- Contaminuti
