Forno a Legna Domus: La Tradizione Cambia Pelle, il Fuoco ha una Nuova Casa
Diamo il benvenuto a DOMUS, il primo forno a legna senza canna fumaria. Questa innovativa tipologia di forno nasce dalla volontà di dare nuove forme ai nostri storici prodotti.
La canna fumaria superiore è stata sostituita da un sistema di sfiato posteriore innovativo, che non solo migliora la funzionalità del forno, ma dona un design più pulito, minimale e moderno.
Dove Va a Finire il Fumo?
Il fumo viene convogliato attraverso un’intercapedine posizionata tra la camera di cottura e la copertura esterna, assicurando una distribuzione uniforme e ottimizzata del calore. Il sistema è progettato per trattenere il calore più a lungo, avere un’elevata efficienza termica e ridurre il consumo di legna, offrendo un risparmio significativo a ogni utilizzo. Il raffreddamento avviene lentamente, permettendo di sfruttare le temperature residue per cucinare piatti diversi con un consumo ridotto di energia.
Caratteristiche Uniche del Forno a Legna Domus
Design Minimal Senza Canna Fumaria: Aspetto moderno e pulito.
Passaggio Fumi Posteriore: Risparmio di legna e migliore distribuzione del calore.
Ventilazione Smart: Assicura una cottura uniforme.
3 Piani Cottura in Acciaio Inox 430: Offrono maggiore flessibilità e capacità.
Griglie Anti-Ribaltamento: Per una maggiore sicurezza durante la cottura.
Griglia Fuoco Stampata: Per una gestione ottimale del combustibile.
Base in Pietra Refrattaria: Garantisce una distribuzione uniforme del calore.
Resistenza alle Intemperie: Adatto per l'uso esterno tutto l'anno.
Accessori Inclusi: 2 griglie, 1 teglia in alluminio, carrello con ruote, comignolo inox, termometro e timer.
Design e Qualità Made in Italy: Un prodotto di eccellenza italiana.
Caratteristiche Tecniche
Dimensioni Camera di Cottura: 45x80 cm
Temperatura Max: 400°C
Consumo Legna: 1 kg
Camera di Cottura: Inox 430 fissa, ventilazione smart, tre livelli di cottura, illuminazione, base in refrattario alimentare
Materiale Isolamento: Lana di roccia
Tipologia di Cottura: Indiretta
Piani Cottura: 3
Legna per Raggiungere 300°C: 5/7 kg
Calore Costante Forno: 4 ore
Sportelli Combustione e Cottura: Acciaio
Con il Forno a Legna Domus, la tradizione cambia pelle e il fuoco trova una nuova casa, garantendo una cottura efficiente e un design innovativo! 🍕 Fammi sapere se hai bisogno di ulteriori dettagli o altre informazioni.
