L'accessorio MULTICOOKING consente di grigliare il tuo forno a cottura diretta Clementi in un vero e proprio barbecue dovere carne, pesce o verdure. Con il sistema di trasferimento di calore di tipo indiretto dato dal refrattario della base e dall'acciaio della volta del forno si possono ottenere ottimi risultati con il massimo rispetto della salubrità della cottura. Il cibo, soprattutto quello grasso come la carne, non ha infatti il ​​problema di dover essere posizionato direttamente sopra i braci della legna evitare di bruciare grassi e produrre fumi di cottura. La pratica vaschetta raccogligrasso integrato mantiene la piana pulita in refrattario alla base del forno.